21 restaurateurs pour vous régaler
L’endroit dont vous parlez lorsque vous pensez aux savoureux goûts maison des hamburgers et frites les plus croustillantes, tout pour émoustiller vos papilles, hmmmm🤤, à s’en lécher les doigts…..
• BURGER MAISON 12,00€
• FRITES FRAÎCHES 5,00€
• WINGS 5,00€
• LA POUTINE 8,00€
• DIVERS 1,00€
• Shawarma falafels 9,00€
• Shawarma poulet 9,00€
• Frites 5,00€
Simple, rapide, efficace: notre pain saucisse à 6€ va mettre tout le monde d’accord!
Une saucisse bien grillée, au porc ou au poulet, du pain croustillant, le tout servi avec le smile… et sans te ruiner!
Et pour les gourmands, on propose aussi des patates dorées recouvertes d’une sauce fromagère à 4€ – croustillantes dehors, fondantes dedans !
Viens croquer dans le meilleur duo du festival, by le (so) 6
• Pain Saucisse 6,00€
• Patate dorées recouvertes d’une sauce fromagère 4,00€
FOOD TRUCK- CUISINE DE RUE ARGENTINE- LES FOO’D’ARGENTIN
Mon mari et moi-même avons un Food truck, spécialisé dans la cuisine de rue Argentine.
Nous proposons des sandwichs au bœuf (bavette), poulet frais halal croustillant, saucisse faite par nos soins et cuite au feu de bois et végétarien, pains de notre boulanger, nos délicieuses frites et sauces MAISON.
Nous travaillons avec des produits frais et locaux.
Vous l’avez compris, tout est fait MAISON ou presque !
• Lomito 12,50€
• El Crispy 12,00€
• Choripàn 11,00€
• Vegetariano 10,00€
• Supplément Frites 3,00€
• Frites Maison 5,00€
Nous avons développé un nouveau concept de Food truck sous la forme d’un gros Fumoir installé sur une remorque avec un système de cuisson au feu de bois de letchi à basse température.
Ce type de cuisson permet de garder la tendreté de la viande et préserve la saveur des aliments avec un rendu qui ne laissera personne insensible.
Nous garantissons l’authenticité de nos plats, grâce à des produits en grande partie peÏ issus de producteurs locaux (DuchmannGrondin,….)
Nous avons la capacité de nous adapter avec flexibilité et efficacité aux grands comme aux petits événements, en garantissant une organisation sans faille, nous nous adaptons.
Notre foyer alimenté par du bois (acacias/letchi) est conçu pour être totalement hermétique, assurant une sécurité et une protection optimale.
Tous nos contenants ainsi que nos couverts sont éco-responsables, pour vous offrir une expérience culinaire respectueuse de l’environnement, sans compromis sur la qualité.
• Wrap pulled chicken 9,00€
• Wrap pulled chicken avec frites 12,00€
• Wrap pulled porc 9,00€
• Wrap pulled porc avec frites 12,00€
• Bugne pulled chicken 12,00€
• Bugne pulled chicken avec frites 15,00€
• Bugne pulled porc 12,00€
• Bugne pulled porc avec frites 15,00€
• Ti-smoke pulled chicken ou porc 15,00€
À mi-chemin entre spectacle culinaire et plaisir gourmand, notre cuisine met la raclette à l’honneur comme jamais vue sur l’île ! Tommes de fromage fondues, coulées en direct sous vos yeux, servies en sandwich savoureux ou en assiette généreuse avec charcuteries, pommes de terre, oignons confits ou frits, et cornichons croquants.
Une expérience authentique, fondante et spectaculaire, parfaite pour une pause pleine de saveurs entre deux concerts au Sakifo !
• Sandwich végétarien ( pdt , fromage à raclette, oignons , cornichons) 9,00€
• Sandwich chorizo (fromage à raclette , oignons ,cornichons) 10,00€
• Sandwich jambon cru ( fromage à raclette , oignons , cornichons ) 10,00€
• Sandwich jambon blanc ( fromage à raclette , oignons ,cornichons) 10,00€
• Sandwich halal ( fromage à raclette , oignons , cornichons) 10€
• Sandwich mixte ( fromage à raclette , oignons , cornichons , jambon cru ,jambon blanc , chorizo) 12,00€
• assiette ( pomme de terre fromage à raclette , oignons, cornichons et les 3 charcuteries )13,00€
• Supplément Pomme de terre 0,50€
• Supplément Fromage 4,00€
Mam’Zelle Pizza est une marque 100 % réunionnaise dédiée au monde de la Pizza.
Du premier point de vente à emporter créé à Bras de Pontho (Le Tampon) en 2007, elle est devenue au fil des années une référence incontournable en se développant dans la Restauration Traditionnelle.
Plusieurs fois titrés aux niveaux national et international, Valérie et Thierry Gourreau écrivent une fabuleuse histoire et, avec leurs équipes, portent avec brio les couleurs de la pizza réunionnaise métissée à travers le monde.
• MK VEGGIE : Aubergines rôties, crémeux de fromage, salade, tomate 9,00€
• MK POULET : Boucané de poulet EDG, crémeux de fromage, salade, tomate 11,00€
• MK JAMBON : Jambon fumé, crémeux de fromage, salade, tomate 11,00€
• PUCCIA MORTADELLA : Mortadelle à la pistache, burrata, pistaches concassés 13,00€
• PUCCIA PULLED PORK : Epaule de porc cuite basse température 48h, salade coleslaw, sauce BBQ #noulafé 13,00€
• CSupplément 1,00€
À la tête de La Tente Berbère, Alexandre . Véritable passionné des saveurs riches et complexes du Maghreb, il a été formé pendant 1 2 ans par Hamid. Avant de quitter l’île pour continuer son aventure culinaire en Métropole, ce chef marocain a transmis à Alexandre tous les secrets du métier et de la cuisine marocaine.
La tente Berbère vous propose une carte authentique, composée de plats préparés avec des produits frais ! Chez La Tente Berbère, nous prenons le temps de choisir tous nos ingrédients avec le plus grand soin pour un couscous, un kebab ou des pâtisseries orientales exceptionnelles. Nous avons une mission : transformer chaque plat en un souvenir impérissable pour vous , sans exception.
• Couscous Végé 8,00€
• Couscous Poulet 9,50€
• Couscous Merguez 11€
• Kebab 10€
• Kebab + Frites 11,50€
• Frites 2,50€
• Patisseries 3,00€
• Loukoum 0,50€
• Thé chaud 2,00€
• Café berbere 2,00€
Bienvenue au Boukarou ! Faites escale dans notre paillote camerounaise, pour la découverte d’une cuisine fusion métissée, généreuse, à petit prix et engagée!
Nous vous proposons des « pitaccia » (400g), des pains artisanaux entre pita et focaccia, garnis de houmous libanais, crudités, oignons et poivrons grillés, sauce Kamer, avec au choix:
-> Chéri Coco : poulet mariné coco combava, snacké à la plancha
-> Makossa (vegan): bringelles marinées façon asiatique, dés de feta
Pour les plus affamés, nous proposons également des barquettes de frites de patate douce (200g) accompagnées de sauce peps à 4€ pour compléter le menu.
Nos tarifs sont uniques pour les Pitaccia : 8€ (Chéri coco ou Makossa) et les barquettes de frites sont à 4 €
L’intégralité des bénéfices seront reversés à l’association Wacof.
• Pittacia Chéri Coco 8,00€
• Pittacia Makossa 8,00€
• Frites 4,00€
Restaurant le taj mahal
Spécialiste de la cuisine indieìnne à la réunion
Les naan cuit à four traditionnel indien le tandoor ,
Sur cette édition en exclusivité les wrap naan
• Wrap naan 12,50 €
• Naan fromage 5,00 €
• NaaN ail 5,00 €
• Naan tandoori 5,00 €
• Kebab tandoori 10,00 €
• Américain poulet tandoori 8,00 €
• Américain Vindaye 8,00 €
• Beignet divers 1,00 €
• Beignet divers 2,00 €
Plongez dans l’univers savoureux de la cuisine thaïlandaise authentique, cuisinée avec passion et bonne humeur.
Chez THAI THAI, chaque plat est une invitation au voyage : des saveurs équilibrées, des produits frais, et une équipe souriante pour vous régaler.
Installés sur les marchés forains et les plus beaux événements de l’île, nous sommes ravis de partager notre savoir-faire avec vous au Sakifo.
Bonne dégustation et bon festival !
• Pad Thai Poulet ou Végé 10,00€
• Poisson Curry Vert 10,00€
• Duo de Bao Poulet 7,00€
• Duo de Nem Poulet 5,00€
Après dix ans au Canada, Zot Dog s’inspire de la street food canadienne et y mêle les saveurs uniques de La Réunion. Nos recettes, élaborées avec des ingrédients frais et péi, offrent une expérience gourmande et authentique. Zot Dog réinvente le snack gourmet avec des créations savoureuses, dont des options végétariennes, pour tous les goûts. Pour le Sakifo, découvrez une gamme spéciale de poutines et burgers à la viande effilochée, avec alternatives veggie.
• Poutines Golden 10,00€
• Poutines Krispy 12,00€
• Poutines Gayar 14,00€
• Poutines Vegeta 12,00€
• Burger Cheese 12,00€
• Burger Big Smack 14,00€
• Frites L 4,00€
• Frites XL 5,00€
• Frites XXL 7,00€
Des Burritos Bœuf tex mex, des wraps poulet curry/amandes/raisins et des wraps veggie légumes grillés/chèvre préparés par une bande d’amis restaurateurs dans le Sud Sauvage. On adorait les découvertes de l’ex scène Vince Corner. Depuis 2018, les belles rencontrent…gustatives, c’est à Fresh Corner !
• Burritos Boeuf 9,00€
• Burritos Poulet 9,00€
• Wrap Veggie 8,00€
• Wrap Nutella 3,00€
• Supplement 1,00€
• Bao boeuf 12,00€
• Bao poulet 12,00€
• Bao vegge 11,00€
• Frites patates douces 5,00€
• Croissant gaufre sucre 6,00€
Glaces
• Glace 1 Boule (Pot) 2,50€
• Glaces 2 Boules 5,00€
• Topping 0,50€
Spécialisé en gaufres artisanales, crêpes traditionnelles et chichis faits maison, notre food truck vous propose une pause sucrée de qualité, préparée à la minute avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
• Gauffres au sucre 4,00€
• Gauffres confiture ou crème de marron 4,50€
• Gauffres caramel beurre salé ou chocolat noir fait maison 4,80€
• Gauffres nutella 5,00€
• Crêpes au sucre 3,50€
• Crêpes caramel beurre salé ou chocolat noir fait maison 3,80€
• Crêpes nutella 4,00€
• 12 chichis au sucre 4,00€
• 12 chichis au nutella 5,00€
Les Gourmandises de Doresssamy’s propose des gaufres, des crêpes sucrées et salées ainsi que des chichis au sucre ou au Nutella…
De bonnes pralines aromatisées à la vanille fait maison bien sûr
• Crêpes/gaufres sucrés : sucre/confiture/ miel 3,00€
• Chocolat noir / crème de marron / beurre-sucre-citron 4,00€
• Nutella / caramel beurre salée maison 5,00€
• Banane/chantilly/ amandes grillées/kinder/ Bueno 2,00€
• 12 Chichi sucre 4,00€
• 12 chichi chocolat à tartiner ou confiture 4,50€
• 12 chichi Nutella 5,00€
• Jambon fromage 6,00€
• Jambon fromage œuf 7,00€
• Saumon fromage 7,00€
• Saumon fromage œuf 8,00€
• Pralines 1,5€
• Barbe à papa 2,50€
• Sucette 0,50€
• Sucette 1,00€
• Bonbon divers 1,00€
• Bonbon divers 3,00€
• Bonbon divers 4,00€
